为解决功能性食品发展全过程问题，引领我国功能性食品产业规范发展，具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长等特点的品牌会议“FFC中国功能性食品大会”于8月1日-3日在南京召开，农产品加工研究所吴宏研究员（退休后协助完成科研项目）、刘战霞助理研究员参加了会议。
本届论坛以“开拓国际视野、引导行业健康发展”为使命，汇聚业内顶级专家、龙头企业等千余位功能食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链交流和对接平台，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题。本届论坛共分为全球营养功能食品发展现状与趋势、营养保健及特殊食品法规标准、特殊食品产业现状与发展、个性化精准营养未来趋势4个特邀报告，10个专题届论坛，多个新技术、新成果、新产品展览展示。
我所科研人员通过本次论坛，了解了功能性食品加工领域最新研究成果，对于今后凝练科学问题、申报各级别项目奠定了良好的基础；通过与专家们的交流讨论，学到了先进的科研理念、方法及思路，开阔了科研视野，对提高自身科研工作水平有较大帮助，收益匪浅。
（刘战霞撰稿）