2024年10月18-20日，由江西农业大学食品科学与工程学院主办的“2024农产品贮藏加工科技交流大会”在南昌召开。加工所果蔬加工与质量安全创新团队贾文婷副研究员、郭慧静助理研究员及果蔬保鲜与物流创新团队赵志永研究员参加了此次会议。
本次大会以特邀报告、专题论坛、新成果展示等形式，汇聚千余位业内代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接的平台。大会报告的主要内容包括：农产品精深加工发展现状及趋势、贮藏保鲜与冷链物流新技术新装备、植物基食品创新及加工新技术、油料油脂加工技术及产品创新、食品质量安全控制及检测新技术新装备、未来农产品发展与科技等。
加工所果蔬保鲜与物流创新团队赵志永研究员应邀在大会上做了题为“新型水果电商包装的创制与应用”报告，主要从当前鲜食水果产业痛点、项目亮点、核心产品、市场分析、团队介绍、当前工作进展等几个方面对研究成果进行了全面的汇报。
为鼓励科技创新，组委会面向全国发起农产品贮藏加工科技创新“新技术、新产品、新装备”征集活动，经过层层评选，颁发了“技术创新奖、产品创新奖、优秀装备奖”等各类奖项共计8项。果蔬加工与质量安全创新团队郭慧静助理研究员报送的“新疆特色果品精准保鲜调控技术”荣获本次大会“技术创新奖”。
此次会议充分展示了当前农产品贮藏加工研究领域的新技术、新成果、新产品，同时也促进了农产品加工产业的科技创新。通过聆听大会报告，与专家进行深入交流，为科研人员今后在新疆特色果蔬精深加工与保鲜领域开展创新研究提供了新的思路。