为进一步提升技术服务能力，加强现有科技成果转化，精准对接企业技术需求，9月22日-27日，加工所果蔬保鲜团队赵志永研究员赴和田地区和田市、喀什地区麦盖提县两家企业（合作社）开展了交流合作。
9月22日-24日，在和田市金太阳农民专业合作社，赵志永研究员与合作社副总李明勋就排管保鲜库的使用管理、节能措施等进行了深入探讨，并就即将开展的葡萄保鲜工作进行了针对性指导。赵志永研究员提到，葡萄保鲜是一项系统工程，涉及到采收、预冷、贮藏保鲜和运输销售等各个环节，任何一个环节操作不当，都会影响到保鲜效果。葡萄保鲜的重点一是果梗保绿，二是保鲜后具有固有的色、香、味和硬度。排管保鲜库具有温度波动小、冷量均匀、干耗小等特点，非常适合葡萄等水果的保鲜。李明勋副总表示，排管保鲜库的建成只是基础，更重要的是如何利用好保鲜库。在保鲜技术方面，合作社存在短板，希望赵志永研究员及其团队经常来合作社指导。通过交流探讨，双方在技术服务和项目申报方面达成了合作意向。
9月25日-26日，在喀什沙枣食品有限公司，赵志永研究员与企业负责人鄂英男总经理就发明专利技术“一种红枣苁蓉酒及其酿造方法”的产业化事宜进行了深入交流。该专利技术以红枣和肉苁蓉为原料，合理配伍，采用全果破碎发酵法，果皮、果肉、果核中的营养及生物活性物质尽可能保留在产品中，大大提高了产品的营养价值和保健功能，符合现代人们“绿色”、“营养”、“健康”的需求。赵志永研究员与企业技术人员对原料预处理、酒精发酵、蒸馏等全程品控参数进行了确定，为该发明专利技术的产业化应用提供了有力保障。
