目前我中心具有955项参数范围内的检测能力其中包括：
无机微量元素、重金属、氨基酸、蛋白质、脂肪、总酸、总酯、可溶性固形物、非脂乳固体、折光指数、酒精度、氰化物等理化指标；污染物、有机磷、有机氯、有机氮、拟除虫菊酯类、杂环类杀虫剂、杀菌剂、除草剂等几百项农药残留参数；β-受体激动剂、磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类、四环素类、酰胺醇类、硝基呋喃代谢物类及孔雀石绿等药物残留；食品中添加剂、粮食及农副产品中生物毒素残留；食品中的菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、大肠埃希O157、志贺氏菌、副溶血性弧菌、面筋质、粗细度等近千项参数的检验检测与分析。具体检测参数见检验检测机构资质认定证书能力附表。
