1.承担国家和地方行政主管部门下达的农产品质量安全监测任务（包括风险监测和监督抽查）。

2.承担国家和地方行政主管部门布置的农产品质量安全风险评估和相关科研工作。

3.主持制修订国家、行业和地方标准，举办检测技术培训班等。

4.开展绿色食品、无公害农产品、有机食品以及农产品地理标志产品认证检测及产地监测与评价。

5.接受科教、企事业单位委托的产品检测，向社会提供具有证明作用的检测数据。